2017年12月24日，由四川省商务厅组织的“美丽中国 品味四川”——“川菜宏川”之川菜挑战大赛决赛在成都世纪城新国际会展中心3号馆正式拉开序幕。省商务厅副厅长于滨主持大赛，省商务厅厅长刘欣致开幕词。来自全省21个市州的84家名店，87位名师，173道名菜齐聚一堂，共同角逐"名店、名师、名菜"三项代表川菜品牌的最高荣誉。于此同时，70家食品、调味品生产与贸易企业也受邀到大赛现场参与现场展示。按省商务厅的要求，四川省进出口商会组织了四川省机械进出口公司、四川乌金堂商贸有限责任公司、成都市馥瑗商贸有限责任公司、四川华通柠檬有限公司等会员企业分别携带松茸、松露、藏茶、柠檬、调味品、白酒、肉制品等食材在全省名店、名师面前精彩亮相，达到了展示展览的目的。会后企业纷纷表示，感谢商会提供这次机会，希望以后能多多参加这样的活动。